Montag, 14. März 2016
kleine Schwester backt Pfannenkuchen
frau kunterbunt, 21:26h
Hallöchen!
Letze Woche war meine kleine Schwester zu besuch.
Dazu sollte man wissen, ich, Frau Kunterbunt, wohne schon länger nicht mehr zu Hause und bin deutlich älter als unsere Jüngste Schwester.
Zum Frühstück gab es den Wunsch, Pfannenkuchen!
Das kann Sie schon selbst sehr gut, nur selbst ausbacken ist am heißen Herd noch nicht erlaubt ;-)
Das braucht Ihr pro Person:
1 Ei
125mL Milch
80g Mehl
eine Prise Salz
1/2 Esslöffel Zucker oder Vanillezucker
ca. 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
(auf vier Personen 1 Tütchen)
Nun haben wir uns eine Schüssel genommen, das Ei hinein gegeben und mit der Milch verquirlt. Wir haben dazu den Handrührer genommen.
Anschließend kommen die restlichen Zutaten hinzu und es wird zu einem Luftigen Teig aufgeschlagen.
Nach etwa 10 Minuten ruhen lassen kann die Pfanne erhitzt werden und mit etwas Öl die Pfannenkuchen ausgebacken werden.
Fertig ist ein Lecker Frühstück!
Variationen:
Wer mag kann auch etwas mehr Milch hinzugeben, dann ergibt es Crêpes oder mit einem halben Apfel pro Person Apfelpfannenkuchen.
Zum Abendessen kann es Auch mal Pfannenkuchen mit Speck oder Pilzen geben, oder jeder anderen Herzhaften Füllung, da sind der Kreativität keine Grenzen Gesetzt.
(Bilder folgen)
Letze Woche war meine kleine Schwester zu besuch.
Dazu sollte man wissen, ich, Frau Kunterbunt, wohne schon länger nicht mehr zu Hause und bin deutlich älter als unsere Jüngste Schwester.
Zum Frühstück gab es den Wunsch, Pfannenkuchen!
Das kann Sie schon selbst sehr gut, nur selbst ausbacken ist am heißen Herd noch nicht erlaubt ;-)
Das braucht Ihr pro Person:
1 Ei
125mL Milch
80g Mehl
eine Prise Salz
1/2 Esslöffel Zucker oder Vanillezucker
ca. 1 gestrichener Teelöffel Backpulver
(auf vier Personen 1 Tütchen)
Nun haben wir uns eine Schüssel genommen, das Ei hinein gegeben und mit der Milch verquirlt. Wir haben dazu den Handrührer genommen.
Anschließend kommen die restlichen Zutaten hinzu und es wird zu einem Luftigen Teig aufgeschlagen.
Nach etwa 10 Minuten ruhen lassen kann die Pfanne erhitzt werden und mit etwas Öl die Pfannenkuchen ausgebacken werden.
Fertig ist ein Lecker Frühstück!
Variationen:
Wer mag kann auch etwas mehr Milch hinzugeben, dann ergibt es Crêpes oder mit einem halben Apfel pro Person Apfelpfannenkuchen.
Zum Abendessen kann es Auch mal Pfannenkuchen mit Speck oder Pilzen geben, oder jeder anderen Herzhaften Füllung, da sind der Kreativität keine Grenzen Gesetzt.
(Bilder folgen)
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